1张图片食材明细凉粉豌豆淀粉一碗水6碗辅料鸡蛋2只葱花适度微辣口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性煮凉粉的作法步骤1打算豌豆淀粉，餐馆有买，我这就是指某宝卖的2一碗豌豆淀粉3特一碗水4搅合搅合5锅里特五碗水6一小勺盐7冷却到锅底开始冒小泡8冲进之前的淀粉水9边冷却边加热10直到几乎浸泡，显得浓稠11放入碗里，大自然晾凉，压碎脱模12小块小块 和葱花13起锅烧油，再行下凉粉煮一会，盛出可用14把鸡蛋炒碎15重新加入之前煮过的凉粉16拿个小碗，重新加入生抽，耗油，盐和鸡精，加一点水调开17重新加入凉粉里炒匀18制做的辣椒油，里面敲了孜然，不辣超香！ 我讨厌当作油炸炒粉类的不吃19怒加三大勺！ 炒匀20出有锅前敲点葱花增香21就可以不吃啦！
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